Bienestar Animal Welfare

Información Ganadera

Indicadores de bienestar animal

Indicadores Zootécnicos

• Densidad de animales

  Especie

  Ciclo productivo

  Edad

  Sexo

• Medio ambientales

  Temperatura

  Ventilación

  Luz

  % Humedad

  Pureza aire

• Manejos en producción

  Interacción operarios

  Formación

  Destreza

  Cambios en personal

  Destetes

  Castración

  Corte de rabos

  Corte de cuernos

  Mezcla de animales

  Tamaño

  Sexo

  Momento producción

• Alimentación

  Número de veces que se da al día

  Cantidad

  Granulación

  Formulación (proteína, grasa, hidratos de carbono, complejos vitamínicos-minerales)

  Cambios en alimentación

  Velocidad crecimiento

  Índice de conversión

Indicadores Fisiológicos

• Endocrinos

  Adrenocorticotropa (ACTH)

  Cortisol

  Somatotropa (STH)

  Tirotropina (TSH)

  Catecolaminas (AD – NAD – DOP)

  Reproductivas (FSH – LH)

• Metabólicos

  Hematograma

  Catabolismo proteíco

  Catabolismo lipídico

  Nivel de glucemia

  Lactato deshidrogenasa (LDH)

  Creatin fosfokinasa (CFK)

• Inmunológicos

  Citoquinas

  Proteínas de fase aguda

  Niveles de albúmina

  Haptoglobina

  Proteína C reactiva

  Fibrinógeno

  Pig-map

• Biofísicos

  Ritmo cardiaco

  Presión arterial

  Temperatura corporal

  Pérdida de peso

Indicadores Patológicos

• Presencias de determinada sintomatología

  Fiebre

  Vómitos

  Diarrea

  Tos

  Estornudos

  Disnea

• Incidencia de enfermedades infecciosas

• Incidencia de enfermedades parasitarias

• Incidencia de intoxicaciones

• Incidencia de deficiencias alimentarias

• Incidencia de anomalías genéticas

• Mortalidad de individuos

  Presencia en adultos

  Presencia en recién nacidos

  Presencia en período de lactación

  Presencia en primeras fases de crecimiento

  Presencia en cebo

• Lesiones

  Aplomos

  Mamas

  Peleas

  Aplastamientos

• Reproductivos

  Salida a celo

  Fertilidad

  Tamaño de camada

  Lactacion

  Mortalidad embrionaria

  Abortos

Indicadores de Comportamientos

• Comportamiento individual

• Comportamiento social

• Interacción con operarios

• Facilidad de movimientos

• Vocalizaciones específicas

  Ansiedad

  Miedo

  Busqueda

• Miedo

• Estereotipias

• Agresividad

• Actividades de interrupción

• Actividades en vacío

• Huida

• Conductas redirigidas (conductas propias de la especie pero dirigidas hacia un estímulo distinto del habitual, ej. Caudofagia)

Indicadores Transporte

• Rampas de descarga

• Acondicionamiento parques

• Limpieza – desinfección parques

• Densidad de animales en parques

• Mezcla de animales

  Origen

  Sexo

  Tamaño

• Medidas presencia peleas

• Disponibilidad de agua

• Disponibilidad de pienso

• Tiempo de espera en parques

• Parques protegidos intemperies meteorológicas

• Suelos

• Equipamiento para movilizar animales

• Métodos de inmovilización para aturdimiento

• Experiencia operarios

• Tiempos de espera en operaciones de aturdimiento

• Sistema aturdimiento

• Sistema sacrificio

• Valoraciones específicas

  Lesiones – Origen – Localización – Magnitud

• Lesiones de aplomos

• Lesiones por peleas

  Bajas